La nostra oferta gastronòmica

Descobreix sabors únics de la cuina mediterrània tradicional

Explora els diferents menús que oferim

Cada dia, tots els nostres menú s’adapten als millors productes disponibles. Utilitzem ingredients frescos i de proximitat per oferir cuina mediterrània tradicional.

17,50€

Menú diari

Selecció diària dels nostres millors plats de cuina mediterrània tradicional.

24€

Menú de nit

Menú fet amb productes de proximitat i aromes captivadors, elaborat segons la nostàlgia de la cuina mediterrània.

28€

Menú Cap de setmana

Exquisit menú de cuina mediterrània per coronar l’experiència gastronòmica.

Aquí us mostrem alguns exemples de la nostra oferta gastronòmica.

Exemple de Menú diari 1

✓

Primer plat

Amanida de l’hort amb raves, ceba morada i crudités
Espaguetis a la carbonara
Gazpatxo de síndria i tomàquet pera amb maduixetes
Torrades d’escalivada amb formatge de cabra gratinat

Segon plat

Conill guisat amb allets, pernil ibèric i vi blanc
Seïtons a l’andalusa amb juliana de verdures
Hamburgesa de vedella amb parmesà i oli de tòfona
Pollastre rostit al forn amb mel i mostassa

Postre

Fruita d’estiu al tall
Crema catalana
Gelat de “dulce de leche”
Suc de taronja amb gelat de vainilla

BEGUDES INCLOSES: Aigua, vi o copa cervesa

Exemple de Menú diari 2

✓

Primer plat

Amanida de l’hort amb tomàquet de Barbastro, formatge mascarpone i maduixetes
Tagliatelle amb verduretes a la planxa i salsa Teriyaki
Gaspatxo de síndria i tomàquet pera
Parmentier de patata a la sal amb papada ibèrica cruixent i saltat de butifarres

Segon plat

Conill a l’allet amb patata al forn
Garrons de porc al forn amb ceba caramelitzada
Botifarra de pagès amb mongetes blanques acompanyat de maionesa de mostassa i mel
Sípia a la planxa amb salsa de marisc

Postre

Crema catalana
Gelat de “dulce de leche”
Amanida de fruita d’estiu
Suc de taronja amb gelat de vainilla

BEGUDES INCLOSES: Aigua, vi o copa cervesa

Exemple de Menú de Nit 1

✓

Primer plat

Amanida amb formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mel
Espaguettis amb tallarines, salsa verda d’alfàbrega i reducció de vi blanc
Torrada d’escalivada amb bacallà esqueixat i olivada negre
Gaspatxo de maduixes i síndria

Segon plat

Variat de peix i marisc a la planxa
Costellam de porc confitat amb patates al forn
Galtes de vedella amb reducció de vi negre i verdures escalivades
Ous estrellats amb juliana de verduras

Postre

Coulant de xocolata
Iogurt grec amb fruits secs
Gelat de “dulce de leche” amb salsa de caramel
Suc de taronja natural amb gelat de vainilla i un toc de cava

VINS RECOMANATS
Petit Sios (Cabernet Sauvignon) .……. 17,50€
Principe de Viana Rosé (Garnatxa negre) …….. 15,00€
Faustino Rivero (Albariño) …….. 27,00€

Exemple de Menú de Nit 2

✓

Primer plat

Gaspatxo de maduixes, ametlles torrades i picatostes
Musclos a la planxa amb pebre, romaní i llima
Parmentier amb xistorra, butifarra negra i del perol i verduretes
Fideus caldosos de peix i marisc

Segon plat

Cheeseburguer amb parmesà, maionesa de mel i mostassa i tomàquet de Barbastro
Costellam de porc confitat amb ceba caramelitzada, cherrys de colors i tallarins de pastanaga i carbassó
Bacallà al forn amb crema de marisc
Ous estrellats amb verdures cruixents i fritura de sípia i gambes

Postre

Pà de pèssic de xocolata amb crema anglesa
Sorbet de mandarina amb maduixetes i taronja sanguinia natural
Crema Catalana cremada
Amanida de fruita d’estiu amb iogurt grec

VINS RECOMANATS
Garoina (Chardonnay) – DO Empordà .……. 18,50€
José Pariente (Verdejo) – DO Rueda …….. 24,00€
Furvus (Garnatxa negre, peluda i Merlot) – DO Montsant …….. 38,00€

Exemple de Menú Cap de Setmana

✓

Primer plat

Amanida de l’hort amb salmó fumat, formatge fresc i tomàquet de Barbastro
Gaspatxo de maduixetes i síndria amb picatostes i picadillo
Espaguetis amb salsa de xampinyons i ceba caramelitzada amb saltat de butifarra negra i del perol
Escalivada amb formatge de cabra, oli de tòfona i timbal d’escarola i carbassó

Segon plat

Entrecot a la planxa amb patatas i pebrots del Padrón
Melòs de vedella al vi negre i verduretes
Graellada de peix i marisc
Ous estrellats amb juliana de verdures i beixamel trufada de porros